中尾足洗いの湯

今日は足湯の掃除当番。思っていたよりもこの足湯掃除は手強い。家の露天風呂よりも手間がかかるのには、少し驚きである。と言うのも、至る所足裏を刺激するために、凸凹があり、ちょっとした公園のように変化に富んでいる。晴れた日の景色は素晴らしいので、一年を通じてお客様が多い。ちなみに、ペット同伴や、中での飲食は厳禁です。

温泉が湧き出した！？

お風呂も何も無い所から、湯気がもうもうと立っている！？パイプの破裂である・・・。昨日の吹雪から一転して天気は晴れ。娘と散歩が出来ると思っていた矢先であった。様子をうかがって見ると、大きな岩の下から“ジュウジュウ”と音を立てて噴出していた。たまたま以前使用していた同サイズのパイプが見つかり、応急措置に使うことにする。噴出している所から前後15メートルくらいをパイプ沿いに掘り出して、カット・接続。このパイプは昨年の暮れにも破裂したもので、全体が限界にきている模様。新規に取り替える必要がありそうだ。昼過ぎに始めた作業が終わった頃には、日もとっぷりと暮れていた。

発見！

お土産やさんでこんなものを発見した。 ブラをはずすとまさにおっ○いプリンではないか・・・。気になるお味は、長期保存が出来る割には、旨いのである。缶詰に入っているプリンを思い出してもらえば分かると思う。甘さが強めなのだが、カラメルが少し苦めで絶妙なバランスを出している。買う時は“おもしろいねー”なんて余裕でも、食べるときは案外恥ずかしかったりする・・・。お試しあれ。

虹鱒の笹焼き

本日は雨時々雪のち吹雪、というさぶい一日になった。そんな悪天候の中ではあるが、合羽を着て笹採りに出かける。創業以来（30数年）変わらない定番メニューと言えば、この虹鱒の笹焼き。笹に味噌を塗り、鱒を巻き、じっくり直火で焼く。食通の方に人気メニューだ。奥飛騨でも最奥地である中尾の、 さらに山奥へ分け入り、きれいな笹を採る。この時期山はまだ雪深く、たいていの笹は雪の中。雪の中の笹は掘り出しても傷んでいる場合が多いので、埋もれていない笹を探すのだが、雪に埋まっていない場所と言うのは、斜度が急で採りにくい所なのである（採りに行った時は雨混じりの雪だったので、撮影は出来なかった）。それでも“美味しかったよ”の言葉が忘れられず頑張ってしまうのである。焼き上がりの微かに漂う笹の香りを是非感じてほしい。

露天風呂掃除

我が家の露天風呂は結構大きい方だと思う。ほぼ毎日掃除している。中尾の温泉は湯の花が特徴で、少しずつ底の方に溜まってくる。

いい眺め

お部屋から焼岳を望む

白銀の焼岳

昨夜の雪で久しぶりの新雪景色。昨年末の大雪以来、年が明けてからは降雪が少なく、2月はほとんど雨。例年ならば、このような降雪がもっとあるのだが・・・。