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2021年2月14日 (日)

詰め合わせ

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2月は家族に誕生日が多い月。
kottinにパパ、実家の父と母、4人も!

今年は実家に手作りの焼き菓子を送りました。
フルーツケーキにレモンのパウンドケーキ、ビスコッティ2種にレモンクッキー、それにフェアトレードのチョコレートを添えて。

お昼前、父から「荷物届いたよ、ありがとう!」と平和な電話がありました。
その2時間後、kottinからも電話が。

「ママー、このケーキ(レモンパウンド)美味しいよー!」と。
しかし電話の向こうで、kottinと実母が小競り合い。
kottinの食べているケーキを一口だけ味見をしたいと言う実母、自分の物を食べればと言うkottin。
ちゃんと人数分のケーキを送ったはずなのに…。
食いしん坊2人の漫才のような小競り合い。
おもしろいなぁ〜!
とりあえず、3人とも喜んでくれたみたい。
良かった♡

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2021年2月10日 (水)

誕生日

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先週2日と5日は、パパ○歳とkottin17歳の誕生日でした!
パパのリクエストで、ケーキは苺ショート。
実は、ショートケーキ作り、苦手なんです(泣)
よりによってショートケーキをリクエストとは…、パパのイジワル…。
ママにも意地があるので、あまり下手な物は作りたくありません。
なので、YouTubeでプロのパティシエさんの動画を見てお勉強。

作業開始、緊張します…。  
ひとつひとつの作業を丁寧にする事がやっぱり大事でした。
スポンジもフワフワに焼き上がり、クリームのナッペもいい感じ。
なんとか形になり一安心。
パパもK太も喜んでくれました!

今年はかまくら祭りが中止になり、とても静かな2月です。
いつもの年、パパは祭りの仕事で期間中毎晩いません。
パパの誕生日を夜ゆっくり、みんなでお祝いできるのは結婚して初めてです!


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