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2018年5月29日 (火)

慌てて…!

慌てて…!
明日、梅雨入り?!と天気予報を聞いて、慌てて今年初の窯焼きパンを作りました。

春になってから窯を使うことはできたのですが、ホームベーカリーとオーブンで美味しいパンが焼けてしまうので、薪を燃やして窯を使うのが面倒になってしまって、ついつい今まで…(^-^)

今日は食パンとプチフランスを焼きました。
今シーズン初の火入れ、なかなか火は着きません。
お昼、村の仕事から戻って来たパパがパパッと着けてくれました!
何でだろ〜〜(T-T)

その後の火の調整は上手くいき、パンはいい焼き色で焼き上がりました。

身体中、煙くなりながら4時間かけて作ったパンはあっと言う間にパパと子供達のお口の中に消えていきました〜(^。^)

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