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2016年4月27日 (水)

少し早いなぁ

少し早いなぁ
少し早いなぁ
駐車場にある枝垂れ桜が満開になりました!
いつもの年より1週間程早いかなぁ〜。

そんな桜を横目に薪窯と格闘しています。
だいぶ形にはなってきましたが、ちょっと油断すると底が焦げてしまったり、発酵完了時に窯の温度が低かったり、まだまだ練習が必要です(^。^)

早くお客様に窯焼きパンの朝食メニューをお出ししたいなぁと思ってますが、
もう少し時間がかかりそうです。
完成時にはご注文お待ちしています(^o^)/

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2016年4月 9日 (土)

いってらっしゃい!

いってらっしゃい!
早いものでkottinも4月から中学生になりました。
昨日は中学校へ初登校。
kottinよりもママがドキドキしてます。
新しいお友達と、楽しい3年間になるといいなぁ〜(^o^)/

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