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2014年6月17日 (火)

ちょっと豪華に!

Photo_2

今日のおやつは3種類。

  • 手作り水ようかん
  • 採れたてイチゴ
  • 和仁農園の米粉で作ったスコー
    ン、 自家製柚子ジャム添え

米粉のスコーン、バターの替わりにオリーブオイルを使っています。
でも、小麦粉をまったく使っていないので、仕上がりが硬いんです!
(材料の分量をかえながら何度か試作して少しは柔らかくなったのですが…)
kottinとK太は「この硬さがいいねぇ〜!」と食べてくれました。

水ようかんは甘さ硬さも程よく美味しかったかな。
なかしまイチゴは野性味溢れてました  (≧∇≦)

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